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Quer tradição mais deliciosa que um chá da tarde britânico? Em Londres, os famosos chás da tarde (ou chá das cinco, ou em inglês, Afternoon Tea) é uma tradição que perdura desde o século XIX, e é uma das melhores formas para se ter uma experiência tipicamente inglesa. No decorrer das tardes, restaurantes e hotéis mais descolados da cidade estão sempre cheios, e torna uma grande tarefa escolher um deles para curtir este momento. Acredite! Você perceberá uma grande quantidade de oferta por lá. Mas não deixe de incluir pelo menos um deles em seu roteiro! Vale muito a pena!

Fomos convidados para participar do Chá da Tarde oferecido pelo hotel Mandarin Oriental Hyde Park, um luxuoso hotel cinco estrelas, localizado em frente ao Hyde Park em Londres. E ficamos admirados com este momento tão agradável que tivemos por lá, e apesar do preço mais salgado, em razão da desvalorização do Real, é uma experiência memorável que gostaríamos de recomendar a vocês.

Logo que você chega ao hotel é muito bem recepcionado e encaminhado ao salão onde é servido o chá.

O Chá da tarde no Mandarin Oriental é servido no The Rosebery Lounge, uma salão elegante, com decoração impecável, muito bem frequentado, com amplas janelas e vista para a rua. Difícil você não se perder nos detalhes do suntuoso lustre. Interessante, também, que o local é extremamente claro, com decoração em verde, que deixa o ambiente tranquilo, como se estivéssemos em um jardim. E todas as mesas estavam ocupadas, motivo pelo qual é necessário fazer a reserva com antecedência, ou terá que aguardar por mais tempo.

A equipe de atendentes do The Rosebery é bastante gentil e agradável. Observamos que atendiam a todos com eficiência e atenção!

Logo que nos sentamos à mesa, já começamos a observar os detalhes mais refinados e marcantes como a belíssima porcelana onde é servido o chá, que parece entrar na sintonia de um jardim, entre o verde dos estofados, os pássaros e borboletas das porcelanas, e alguns galhos de árvore dourados em que, às vezes, é colocado o suporte dos pratos. A porcelana é da coleção Rosebery China, projetados especialmente para o salão de chá por William Edwards. Algumas peças encontram-se à venda no local, a partir de 55 libras.

O menu do chá da tarde incluía sanduíches frios de frango orgânico com milho amanteigado, de salmão defumado com crème fraîche e dill (endro), de ovos, mostarda e agrição, de pepino e cream cheese, de carangueijo, lagosta e aspargos no pão nori, e de presunto com tomates. Observa-se que alguns dos ingredientes são de origens especiais (caranguejo de Portland, ovos de Cotswold, presunto de Wiltshire) o que faz dos sanduíches muito finos. Nota-se também que por serem moldados em círculos dão um charme na apresentação à mesa, e todos contém bastante recheio.

Também foram servidos dois tipos de bolos, o Black Velvet Cake (chocolate com gengibre) e o The Jolly Rodger (de abacaxi com coco). Ambos deliciosos e delicados!

A seleção de doces trazidas à mesa são daqueles tipos que a gente fica triste em ter que comer. Dá vontade de só admirar e deixar lá, enfeitando o prato: Blackbeard´s Cannonball, mousse de chocolate ao leite com banana caramelizada; The Pan Charm, choux bun de de chá verde e limão; Imagination Pie: mousse de morango com crémeux; In the clouds: uma tortinha de blackberry, limão e baunilha; Mermaid Macaron: ganache de iogurte de baunilha. Deliciosos!

Este macaron foi um dos mais deliciosos que já degustamos até hoje! Casquinha bem crocante, interior macio  e muito recheio! Perfeito!

Os chás servidos no chá da tarde do Rosebery são muito finos! O menu possui três chás exclusivos que foram misturados especialmente para o Mandarin Oriental Hyde Park pela East India Comapany. Além dos chás tradicionais pretos, brancos e verdes. Nossa escolha foi um chá branco, Apricot White Tea.

Você também pode escolher o chá da tarde com champagne, onde o MO oferece uma taça de Ruinart Blanc de Blancs, ou Ruinart Rosé ou, ainda, Drug Grande Cuvée).

O chá da tarde no Rosebery – Mandarin Oriental Hyde Park deve ser agendado previamente pelo site do hotel, aqui, ou pelo Open Table.

Valores:

• Tradicional: 48 £ por pessoa;
• Ruinart Blanc de Blancs £57
• Ruinart Rosé £61
• Krug Grande Cuvée £84

Endereço: 66 Knightsbridge, Londres, SW1X 7LA

Site aqui.

Assista ao vídeo do nosso chá:

O Hotel

Antes de termos este delicioso chá, conhecemos brevemente o hotel Mandarin Oriental, que realmente é um maravilhoso hotel de luxo em Londres. Sua decoração é daquelas de cair o queixo! Exuberante e marcante! Tivemos a oportunidade de visitar um dos quartos, a Albert Suite que possui o dormitório, uma sala de estar e o banheiro. Observamos traços de extremo conforto, o que realmente valoriza o valor desembolsado para a estadia.

Também conhecemos o SPA do Hotel que é maravilhoso! O ambiente é contemporâneo e rejuvenescedor, que inclui 8 salas de tratamentos, todos com chuveiros privados, salas de aquecimento separadas para o público feminino e masculino, terapia de relaxamento, tratamento holísticos, Spa Boutique.

O Espaço Fitness é incrível! Daqueles que  não dá vontade nem de sair para curtir a cidade, e ainda, depois do treino, uma piscina daquelas estupendas! Como tinha hóspedes treinando, não tiramos fotos do ambiente. Seguem as fotos de publicidade do Hotel:

As diárias do Mandarin Oriental Hyde Park em Londres variam a partir de 436 libras a diária.

Agradecemos ao convite do hotel  para o delicioso chá da tarde e para conhecer um pouquinho das suas instalações. Foi uma tarde super agradável! 🙂 E esperamos que vocês tenham gostado do nosso Afternoon Tea em Londres!

Mandarin Oriental Hyde Park

http://www.mandarinoriental.com/london/

Endereço: 66, Kinghtsbridge, London, UK