O Lai Po Heen é uma excelente dica de restaurante em Kuala Lumpur, especialmente para quem ama cozinha cantonesa!
Quem acompanhou nossa viagem pela Ásia em maio deste ano (2018), viu que passamos pelo Japão, Singapura e Malásia. E na Malásia, ficamos em Kuala Lumpur e até compartilhamos nosso review de hospedagem no Mandarin Oriental, Kuala Lumpur. que, na minha opinião (e de muitos outros também), é um dos melhores hotéis da cidade, senão o melhor. Anexo ao hotel, existem vários restaurantes para hóspedes e não hóspedes para todos os tipos de gosto: de comida local a comida internacional!
Fomos convidados para conhecer a gastronomia chinesa do Lai Po Heen, especializado em comida cantonesa, que passamos a contar todos os detalhes agora. Mas sabe aquele ditado que você nunca deve visitar ou observar uma cozinha chinesa? Por aqui não tem nada disso! Ao entrar no restaurante, a cozinha fica à esquerda, e pasmem: aberta! Já fiquei com vontade de me sentar por ali mesmo…
Lai Po Heen, restaurante de comida cantonesa em Kuala Lumpur (Foto Divulgaçao Mandarin Oriental, Kuala Lumpur)
A foto acima é de divulgação do hotel. Não gosto de tirar fotos de ambientes quando estão presentes outros hóspedes ou clientes, para não prejudicar/invadir a intimidade de cada um.
Como era de se imaginar, a cozinha era impecável e a equipe deu um show de simpatia!
Equipe do Lai Po Heen na cozinha aberta do restaurante
Mas o Lai Po Heen fica de frente para o KLCC Park, o parque municipal referência na cidade e “jardim” das famosas Torres Petronas. E a nossa mesa era de frente para a janela, aonde tivemos o privilégio de apreciar todo o show de luzes que acontece diariamente no Parque (KLCC Lake Symphony Water Fountain Show). Veja um pouco do show no vídeo abaixo e imaginem a grandiosidade deste jantar (um olho no peixe e outro no gato).
O Lai Po Heen é um restaurante de comida cantonesa especializado em dim sum. É grandiosamente inspirado nas casas dos ancestrais magnatas chineses do século XIX, com um decor que impressiona! O salão é espaçoso, alto, com lustres fascinantes. E assim como eu, tenho certeza de que você ficará impressionado.
Lai Po Heen, restaurante de comida cantonesa em Kuala Lumpur (Foto Divulgaçao Mandarin Oriental, Kuala Lumpur)
A foto acima é de divulgação do hotel. Não gosto de tirar fotos de ambientes quando estão presentes outros hóspedes ou clientes, para não prejudicar/invadir a intimidade de cada um.
O restaurante funciona nos seguintes horários:
Almoço: de segunda a sexta-feira, das 12h às 14:30h, finais de semana das 10:30h às 14:30h;
Jantar: todos os dias, das 19h às 22:30h.
Quando fizer a reserva, peça para a mesa ser próxima da janela, assim você pode curtir o show das luzes durante a noite.
Jantar no Lai Po Heen
Nossa orientação para o restaurante era do famoso dim sum. Mas preferimos pedir outra sugestão à equipe e as escolhas foram:
Começamos o jantar com a tradição do chá! Tomamos um delicioso chá de jasmim para limpar/abrir o paladar.
Apesar do “pato de Pequim” ser um prato típico chinês, e uma das primeiras escolhas nos restaurantes que oferecem este tipo de gastronomia, de entrada para nosso jantar de degustação e seguindo a orientação da equipe, pedimos um “five spice roasted chicken served with crackers“, frango assado com cinco especiarias e crackers. Este prato é interessante, porque nem todo mundo gosta de pato, pois costumam achar o gosto mais forte. As especiarias deste frango assado o tornam extremamente saboroso e suculento, não estava seco como costumamos ver para este tipo de prato assado. E a escolha não poderia ser melhor!
Five spice roasted chicken served with crackers, no Lai Po Heen
Em seguida, pedimos um “wok seared Hong Kong seasonal vegetables with scallops“, que é um grelhado de vegetais sazonais com vieiras. Eu amo vieiras!!!!! Mas foi a primeira vez que comi neste estilo grelhada com vegetais. As vieiras deram um sabor aos vegetais, e os vegetais deram um sabor incrível para as vieras, em uma sintonia perfeita!
Wok seared Hong Kong seasonal vegetables with scallops, no Lai Po Heen
Também pedimos um dos carros-chefes do Lai Po Heen é o famoso filé mignon com pimentas negras e cebola, “lph wok fried cubed beef tenderloin tossed in black peppers and onions“. Simplesmente peçam! Se puderem ir no Lai Po Heen só para comer este filé, já valeu todo o jantar!
Foi o filé mignon mais macio e saboroso que já comi na vida! Surreal este prato e o que mais gostei do jantar!
LPH wok fried cubed beef tenderloin tossed in black peppers and onions, um dos carros-chefes do Lai Po Heen
E para acompanhar, por que eu gostei tanto que comi quase todos os dias da viagem em Singapura e na Malásia (e tenho feito com frequência aqui no Brasil), pedi um arroz frito com frutos do mar <3 “LPH Special seafood fried rice“.
LPH Special seafood fried rice, o delicioso arroz frito do Lai Po Heen
Claro que esta foto foi para compartilhar com vocês nossa maestria em comer arroz com hashi! Mas não é necessário passar por esta provação 🙂 Você também pode comer com a colher fornecida pelo hotel (eles também fornecem talheres caso solicitado). Entretanto, tentamos nos sentir, pelo menos por um dia, como chineses (ou até mesmo os japoneses) que comem tudo com o hashi!
Harmonizamos os pratos com um delicioso vinho tinto francês.
Para finalizar, de sobremesa, pedimos dois tipos ambos feitos à base de manga! O primeiro foi um pudim de manga com chocolate (mango pudding with chocolate twirl). A consistência do pudim era maravilhosa!
Mango pudding with chocolate twirl, sobremesa do Lai Po Heen
E a grande surpresa da noite: chilled mango purée, plum seed, pomelo drops and vanilla ice cream (purê de manga gelada, sementes de ameixa, gotas de pomelo e sorvete de baunilha). Confesso que quando vi a taça, não acreditei no poder desta sobremesa. Mas era verdadeira explosão de sabores! Super leve e agradável ao paladar! Recomendo!
Chilled mango purée, plum seed, pomelo drops and vanilla ice cream, sobremesa surpreendente do Lai Po Heen
Então, este foi o nosso jantar no Lai Po Heen, restaurante anexo ao Mandarin Oriental, Kuala Lumpur. Para quem gosta de comida chinesa e valoriza experiências gastronômicas, vale muito a pena fazer uma reserva neste restaurante quando estiver em Kuala Lumpur.
Para assistir aos Stories do jantar, que estão em destaque no Instagram, clique AQUI.
Gostaríamos de agradecer ao Mandarin Oriental Kuala Lumpur, através da Diretora de Marketing, Sra. Bel, que nos recebeu com tanto carinho e nos convidou para este grandioso jantar. Agradecemos também à equipe que nos atendeu neste dia, especialmente às queridas e atenciosas atendentes Amy, Jasmine e Meta (na foto estão apenas a Jasmine e a Meta, da direita para a esquerda): elas nos recomendaram, nos explicaram alguns detalhes dos pratos e até deu uma pequena aula de como proceder em uma mesa de comida chinesa. Foram gentis, educadas e discretas!
Com as atendentes do Lai Po Heen: Meta (à esquerda) e Jasmine (à direita)
Por fim, nossos agradecimentos aos parceiros do Xmart Consultoria & Marketing que, como já falamos em outros posts, possuem os melhores e mais luxuosos clientes em diferentes partes do mundo. Sigam-os no instagram para ver todos os seus clientes e acompanhar as novidades.
Tem dúvidas para escolher um hotel em Kuala Lumpur? Neste post, compartilho a dica de onde ficar em Kuala Lumpur: Mandarin Oriental, Kuala Lumpur.
Eu poderia começar a escrever este post falando que você deve se hospedar no Mandarin Oriental, Kuala Lumpur pelo fato de que ele possui a melhor localização na cidade. Ou então, dizer que, por sua categoria de luxo, o hotel possui excelentes tarifas. Ou, posso dizer também que ele possui uma piscina maravilhosa, um simulador de golf, uma equipe atenciosa, quartos espaçosos, etc. Mas prefiro dizer, inicialmente, que você deve se hospedar no Mandarin Oriental, Kuala Lumpur por que acredito que seja um dos melhores (senão o melhor) hotel da cidade. E é exatamente sobre isso, que compartilho neste review.
Mandarin Oriental, Kuala Lumpur
Mandarin Oriental Club
Primeiro, antes de falar sobre o hotel em si, gostaria de apresentar o Mandarin Oriental Club e o porquê você deve optar pela hospedagem com os benefícios do Club.
Já tivemos o prazer de nos hospedar no Mandarin Oriental Club na China (Mandarin Oriental, Pudong) e confesso que não aproveitei tanto quanto deveria. Como perdemos o voo de ida e acabamos chegando um dia depois do previsto, acabamos ficando com o roteiro e dias bem corridos. Mas desta vez, em Kuala Lumpur, foi muito diferente!
O Mandarin Oriental Club possui benefícios exclusivos para aqueles hóspedes que escolhem a tarifa Club (Vip). O Mandarin Oriental Club é um estilo “all inclusive” chique, e é ideal para aqueles que gostam de exclusividade e privacidade.
E só para terem ideia, no Mandarin Oriental, Kuala Lumpur como em outros hotéis do grupo, a tarifa pelo Club vale muito a pena, como dá para ver da comparação abaixo:
Tarifa para cada tipo de hotel, em um determinado mês do ano (lembrando que as tarifas podem mudar para cada mês, dia, etc).Tarifas dos mesmos quartos acima, mas pelo Club (as tarifas podem ser diferentes dependendo do período pesquisado)
Como podem observar da pesquisa que fiz acima – período de setembro/2018, a tarifa do “Deluxe Park View Room”, por exemplo, é em torno de 699 MYR (em torno de 666 Reais). O mesmo tipo de quarto para o Club sai por 926 MYR (em torno de 883 reais). Ou seja, você vai pagar aproximadamente R$ 200,00 a mais na diária, por quarto, para ter todos os benefícios do Mandarin Oriental Club.
E quais são estes benefícios, afinal?
Tanto o check in quanto o check out são realizados no Lounge do Mandarin Oriental Club;
Os quartos do Mandarin Oriental Club são nos andares mais altos (em Kuala Lumpur, eles estavam localizados do 25 ao 30º andar);
Somente os hóspedes do Club podem acessar suas dependências (área dos quartos e lounge);
Café-da-manhã servido no Lounge do Mandarin Oriental Club, de 6:30h às 10:30h;
Deli Lunch (pequeno almoço) servido de segunda a sexta-feira, de 12h às 14h;
Chá da tarde servido das 14:30h às 16:30h;
Coquetéis à noite, de 17h às 19h;
Uso da sala de reuniões do Club Floor por duas horas por dia;
Cinco peças de limpeza a seco por dia na Lavanderia do hotel;
Banda larga e acesso à internet sem fio;
Economia de 20% para tratamentos de spa no The Spa (não aplicável a produtos de varejo do The Spa).
Como pode observar, o valor que se paga a mais para a diária no Mandarin Oriental Club vale muito a pena se comparada com as outras tarifas. Pois só a alimentação para cada pessoa ao longo do dia (almoço, lanches e jantar), pode ser bem mais cara que o valor da diferença das tarifas. Sem falar que a gente sabe, também, como a lavagem de roupas em hotel costuma ser cara. No Mandarin Oriental Club, o hóspede pode lavar até 5 peças por dia!
Então, só para concluir, em Shanghai, quando ficamos no MO Pudong, eu não tinha parado para fazer as contas deste benefício. Mas depois de usar praticamente todos os benefícios em Kuala Lumpur, cheguei a conclusão que realmente vale muito a pena! O pior é que só quero me hospedar pelo Mandarin Oriental Club a partir de agora 🙂
Nas reservas pelo Booking.com, estes quartos aparecem como Vip. Para reservar pelo Booking.com, clique AQUI.
Ao longo deste post, compartilho um pouco de cada um destes benefícios do Mandarin Oriental Club do MO Kuala Lumpur.
O Hotel
O Mandarin Oriental, Kuala Lumpur é um luxuoso hotel cinco estrelas, localizado entre as icônicas Torres Petronas e o Parque KLCC – Parque Municipal de Kuala Lumpur. Além dos quartos serem confortáveis e espaçosos, o hotel possui ainda piscina com borda infinita e vista para a cidade, simulador indoor de golf, Spa, academia espaçosa, bar e restaurantes.
O hotel possui nota 9,3 no Booking.com, e é considerado como melhor custo benefício em Kuala Lumpur, além de ser um dos mais escolhidos para hospedagem de casal.
Uma das peculiaridades dos hotéis do grupo é a identificação local para o hóspede. E logo que chegamos ao Mandarin Oriental, Kuala Lumpur já nos ambientamos à cidade malaia, já que os mensageiros do hotel possuem vestimenta característica.
Chegando no hall de entrada do Mandarin Oriental, Kuala Lumpur, nos apresentamos na recepção e já subimos para o 24º andar, aonde está localizado o Lounge do Mandarin Oriental Club e seria realizado nosso check in.
Já falei várias vezes do tratamento diferenciado dos hotéis do grupo. Mas no Mandarin Oriental Club, o tratamento é ainda mais especial! O recepcionista que nos atendeu, o Zahir, é um doce de pessoa! Muito atencioso, gentil, educado… além de fazer nosso check in, nos acompanhou até o quarto, e na hora do check out, nos levou até o táxi. São detalhes que te fazem sentir especiais e não apenas um hóspede.
E como chegamos dentro do horário do “pequeno” almoço que é servido no Club Lounge, já aproveitamos para fazer uma pequena refeição, antes de sair para conhecer a cidade. Como o espaço é elegante e sofisticado:
Club Lounge do Mandarin Oriental, Kuala Lumpur
O Club Lounge do Mandarin Oriental, Kuala Lumpur possui várias poltronas e sofás, além das mesas para refeição. E como falei acima, tudo é muito exclusivo e íntimo.
Club Lounge do Mandarin Oriental, Kuala LumpurClub Lounge do Mandarin Oriental, Kuala Lumpur
Acomodações no Mandarin Oriental, Kuala Lumpur:
Ficamos hospedados no Club Park View Room, no 30º andar. O quarto possui vista para o famoso KLCC – Parque Municipal de Kuala Lumpur, e como as janelas amplas, do chão ao teto, proporcionou vistas incríveis!
Club Park View Room do Mandarin Oriental, Kuala Lumpur
O quarto possui 40m², cama king, possui um carpete elegante e confortável (daqueles muito macios e deliciosos para andar descalço), sofá com uma pequena mesa de centro, mesa de trabalho, bancada com Smart TV, radio Bluetooth, minibar completo.
E como sempre, o Mandarin Oriental, Kuala Lumpur deixava alguns mimos no quarto para os hóspedes: no primeiro dia, tinha um refrigerante natural (um era de maçã e baunilha, o outro era de toranja e camomila), mais tarde tinha frutas frescas, e depois do serviço noturno de quarto, sempre deixavam dois bombons. A água mineral também é cortesia e todos os dias era reposta.
Club Park View Room
Club Park View Room
Club Park View Room
Outra posição do nosso quarto (Club Park View Room), com o minibar, televisão e mesa de trabalho.
Outra característica dos hotéis do grupo Mandarin Oriental que eu adoro é que sempre tem espelhos amplos e mais de um em todos os quartos.
Já o banheiro, em mármore, com casa de banho separada e uma ducha para esquecer da vida, uma banheira espaçosa, vaso sanitário separado, e uma pia, também espaçosa, com muitos amenities. O Mandarin Oriental sempre fornece vários itens que os hóspedes podem precisar, como aparelho de barbear, cotonetes, escovas de dente, pente, dentre outros.
Banheiro do Club Park View Room
Banheiro do Club Park View Room
Outro ponto que adorei no Mandarin Oriental, Kuala Lumpur é o sistema de audio no banheiro que possibilita conectar com o quarto. Em um dos dias, depois de um dia bem cansativo (quente), aproveitei para relaxar na banheira ouvindo minhas músicas preferidas.
A vista do quarto é excelente! E por este motivo, nem senti necessidade de ir na KL Tower. Tanto do nosso quarto, quanto do Club Lounge, tivemos vistas maravilhosas da cidade – apesar da torre proporcionar a experiência no piso de vidro.
Vista do nosso quarto no Mandarin Oriental, Kuala Lumpur (Club Park View Room)
A primeira vez que utilizei o serviço de lavanderia do Mandarin Oriental foi em Kuala Lumpur. Como falei dos benefícios do Mandarin Oriental Club, um deles é que todos os dias pode ser enviado até 5 peças para lavagem gratuita (por quarto, não por hóspede).
Tudo muito simples de fazer: coloquei na sacola da lavandeira as peças para lavar, preenchi o formulário e avisei em uma campainha – logo na entrada do quarto – que tinha serviço para a lavanderia. O serviço de quarto buscava e devolvia de acordo com os horários do envio. E no retorno, deixavam minhas roupas limpas e passadas no closet, com um aviso e uma flor natural. Que fofo!
Bilhete de retorno da Lavanderia no Mandarin Oriental, Kuala Lumpur
Ah! E sobre o serviço de quarto: impecável e cuidadoso!
Café-da-manhã no Club Lounge:
O café-da-manhã para os hóspedes do Mandarin Oriental Club é servido das 06:30h às 10:30h, em um lugar específico – para acesso somente a hóspedes do Club, que é no Club Lounge. Mas o hóspede também pode ter o café-da-manhã no quarto (mediante pedido anterior), ou no restaurante que serve o café-da-manhã para os demais hóspedes do hotel.
Ficamos três noites no Mandarin Oriental, Kuala Lumpur, e em um dos dias, quis tomar o café-da-manhã no Mosaic, só para confirmar o elogio de tantos outros hóspedes (e por curiosidade também). Mas nos outros dois dias, nosso café-da-manhã foi no Club Lounge.
O café-da-manhã no Club Lounge do Mandarin Oriental, Kuala Lumpur era bem completo com itens orientais e ocidentais: frutas conhecidas e frutas especiais/locais, queijos, frios e saladas. Também tinha pães, donuts, bagel, patês e pastas, alguns legumes e pratos quentes da culinária local, geleias, iogurtes, sucos naturais, omeletes, cafés, capuccino, chás da marca TWG Tea, etc…
Café-da-manhã no Club Lounge do Mandarin Oriental, Kuala LumpurClub Lounge do Mandarin Oriental, Kuala LumpurVista do Café-da-manhã no Club Lounge Mandarin Oriental, Kuala Lumpur
E só para constar sobre o café-da-manhã no Mosaic, restaurante do Mandarin Oriental, Kuala Lumpur. Como falei acima, em um dos dias da nossa estadia, aproveitamos para ter nosso café-da-manhã no restaurante para os demais hóspedes. É perfeito! São várias ilhas com todos os tipos de comidas que se possa imaginar. Tudo fresquinho e muito diversificado!
Uma diferença que observei no café-da-manhã no Mosaic, é que o salão está sempre cheio de hóspedes! E mesmo que o atendimento do Mandarin Oriental seja diferenciado, os atendentes devem dividir a atenção para muita gente! Então, a diferença para o Club Lounge (do Mandarin Oriental Club) é exatamente a de estar em um lugar mais reservado, íntimo, além da exclusividade do serviço. O Mandarin Oriental Club é como se você estivesse em uma primeira classe de um avião! 🙂
Almoço no Club Lounge:
No primeiro dia que chegamos no hotel, como fizemos o check in por volta do horário do almoço, aproveitamos para almoçar no Lounge Club, que é servido das 12h às 14h, exceto aos finais de semana e feriados públicos. Na descrição dos benefícios do Mandarin Oriental Club, consta que há o “Deli Lunch” – um pequeno almoço. E como o “lunch” no exterior é um pouco diferente do almoço que estamos acostumados, não sabia como poderia ser.
Fiquei impressionada como, de fato, é este ALMOÇO! Pães, queijos, frios, saladas, legumes refogados, noodles, sopa, carnes, frutas e sobremesas, além de deliciosos sucos naturais. O que eles chamam de “pequeno almoço”, para mim, foi um delicioso almoço e completo!
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Chá-da-tarde no Club Lounge:
Outro benefício do Club é o chá-da-tarde, servido todos os dias, das 14:30h às 16:30h, no Club Lounge. Os hóspedes podem degustar mini sanduíches frios, bolos, frutas, tortas, dentre outras guloseimas, além de sucos, refrigerantes, cafés e claro, chás, lembrando que os do Mandarin Oriental, Kuala Lumpur são os conceituados TWG Tea, uma marca de luxo criada em Singapura.
Infelizmente foi o único serviço do Club que não consegui experimentar, pois cheguei já no finalzinho do serviço, quando eles já estavam recolhendo.
Chá-da-tarde no Club Mandarin Oriental, Kuala LumpurChá-da-tarde no Mandarin Oriental, Kuala Lumpur
Evening Cocktails do Club Lounge:
Com toda a sinceridade: serviço impecável que já valeria o Club! Infelizmente fomos apenas no último dia da nossa estadia, pois no dia anterior, tivemos um jantar no hotel, e no dia que chegamos, saímos para conhecer um pouco da cidade.
Se optarem pela estadia pelo Club, adeque seu horário para ir todos os dias no coquetel da noite no Club Mandarin!
Servido das 17h às 19:30h, é um momento super agradável para o fim do dia na cidade! Fica à disposição dos hóspedes do Club, de forma livre e à vontade: vinhos branco e tinto, espumante, cervejas, whisky, vodka e “hors d’oeuvres” (aperitivos), sucos, refrigerantes, cafés, chás, além de pães e bagels, antepastos, frios, saladas, dumplings, carnes, legumes, pratos especiais e locais, além de muitas sobremesas. Tudo isso, com uma vista incrível e ao som agradável de um piano:
Club Longe no Mandarin Oriental, Kuala Lumpur
Bebidas do “Evening Cocktails”
Bebidas do “Evening Cocktails”
Club Lounge Mandarin Oriental, Kuala Lumpur
Club Lounge Mandarin Oriental, Kuala Lumpur
Club Lounge Mandarin Oriental, Kuala Lumpur
Vista do Club Lounge do Mandarin Oriental, Kuala LumpurVista do Club Lounge do Mandarin Oriental, Kuala Lumpur
Que momento agradável no Club Lounge de Mandarin Oriental, Kuala Lumpur!
Piscina do Mandarin Oriental, Kuala Lumpur:
A área da piscina é super agradável, com piscina de borda infinita e vista para a cidade. Na área da piscina ficam algumas cabanas deliciosas e ideais para quem deseja mais privacidade. O AQUA Restaurant e Bar fica na área da piscina, oferecendo bebidas e snacks para os hóspedes. No fundo do restaurante, existe uma área com mesa de sinuca em um espaço ótimo para família com crianças.
E piscina é um item obrigatório para quem visita a cidade. Fomos em maio de 2018, e o calor já estava quase insuportável (em torno de 30/33 graus). Então, pode ter certeza de que depois das andanças pela cidade, você vai desejar curtir o fim do dia na piscina do hotel.
Piscina do Mandarin Oriental, Kuala LumpurPiscina do Mandarin Oriental, Kuala Lumpur
Piscina do Mandarin Oriental, Kuala Lumpur
Cabanas da área da piscina no MO Kuala Lumpur
AQUA Restaurant e Bar
AQUA Restaurant e Bar
AQUA Restaurant e Bar
Spa, Espaço Fitness e Golf Indoor:
O Hotel também oferece serviço de Spa, que é sempre um serviço exclusivo e especial, incluindo um tratamento de bem estar digital, que é uma fuga do mundo virtual (para ver todos os tratamentos, clique aqui), além de espaço fitness moderno e diversificado. Fábio aproveitou para se exercitar em todos os dias da nossa hospedagem (não tirei fotos, para não comprometer a intimidade de outros hóspedes).
E para os amantes de Golf, o MO Kuala Lumpur oferece um sistema de Golf Indoor com simuladores de 48 campos de Golf! Eu que entendo pouco do esporte, mas achei que oferece uma experiência incrível!
Restaurantes do Mandarin Oriental, Kuala Lumpur:
O Mandarin Oriental, Kuala Lumpur oferece vários tipos de culinária em seus restaurantes:
Mandarin Grill é o lugar certo para os amantes de cozinha internacional e steak house, servido almoço e juntar;
Mosaic, que oferece cozinha local e internacional, servindo café-da-manhã, almoço e jantar;
Aqua Restaurant & Bar que oferece tapas, pizzas assadas em forno a lenha. É um lugar ideal para relaxar na piscina, almoço de lazer, happy hour e jantar com amigos;
Wasabi Bistro oferece culinária japonesa de inspiração californiana. Serve tanto almoço quanto jantar;
Lai Po Heen, de comida cantonesa (chinesa), foi o restaurante que tivemos o prazer de jantar no Mandarin Oriental, Kuala Lumpur. Vamos compartilhar o review em outro post e atualizar aqui. O restaurante Lai Po Heen serve almoço e jantar;
Mosaic, restaurante do Mandarin Oriental, Kuala Lumpur
Lounge on the Park, do Mandarin Oriental, Kuala Lumpur
The Mandarin Cake Shop, Kuala LumpurAQUA Restaurant & Bar
Lai Po Heen, do Mandarin Oriental, Kuala Lumpur
Lai Po Heen, do Mandarin Oriental, Kuala Lumpur
Então, esta é a nossa sugestão de hospedagem em Kuala Lumpur! E todos os elogios (não vi nenhum ponto negativo) são próprios para os hotéis do grupo Mandarin Oriental, que prezam pela bem-estar e exclusividade dos hóspedes.
Para fazer uma reserva diretamente com o Hotel, clique AQUI. E para fazer uma reserva pelo Booking.com, clique AQUI.
Agradecemos ao Mandarin Oriental, Kuala Lumpur, através da Sra. Bel, Diretora de Comunicações, pela parceria e pelo carinho ao nos receber no Hotel, e pelo gentil “hotel tour” realizado pela Srta. Lee. E aos nossos parceiros da Xmar Viaja, que cuida dos clientes mais exigentes e luxuosos do mundo, seja no Caribe, na Europa, ou na Ásia! Obrigada!
Neste post, compartilhamos uma dica de restaurante de comida cantonesa em Singapura. Anexo ao Mandarin Oriental, Singapore, Cherry Garden foi uma grande surpresa.
Você pode achar estranho ir em Singapura e optar por um restaurante de comida chinesa, mais especificamente de comida cantonesa. Mas ter uma refeição no Cherry Garden, restaurante anexo ao Mandarin Oriental, Singapore, é mais do que ter a certeza (por óbvio) de uma cozinha extremamente limpa: é ter a certeza de experimentar uma das comidas chinesas mais sofisticadas e inovadoras de Singapura.
Ficamos hospedados no Mandarin Oriental, Singapore em maio deste ano, durante nossa viagem em Singapura, e fomos convidados para conhecer um pouco da gastronomia do hotel, no restaurante Cherry Garden. Confiram todos os detalhes desta experiência.
Cherry Garden
Já na entrada do restaurante, um portão de entrada antigo com revestimento de pedra, um telhado inspirado na arquitetura chinesa, te fazem acreditar que você está em uma casa tipicamente oriental. Mas quem pode acreditar que o Cherry Garden está localizado no 5º andar de um edifício?
Entrada do Cherry Garden (Foto: Mandarin Oriental, Singapore)
O Cherry Garden foi projetado de acordo com o Feng Shui, e utilizou os cincos elementos (fogo, terra, metal, água e madeira), para deixar o ambiente de forma mais harmoniosa e agradável.
Entrada do Cherry Garden, em Singapura
O Cherry Garden possui, além do salão principal (onde ficamos, inclusive), mais quatro salas privativas, sendo que uma delas atende até 24 pessoas. As porcelanas chinesas são belíssimas, e tenho certeza que, assim como eu, você vai ficar impressionado com cada detalhe!
Cherry Garden, Mandarin Oriental, SingaporeFoquem no delicado porta-guardanapo sobre a porcelana chinesaUma das salas privativas do Cherry Garden, em Singapura
Ainda pela entrada, o Cherry Garden é ornamentado com flores naturais, Bonsai, algumas peças tipicamente chinesas, e este maravilhoso fermentado chinês, a base de arroz glutinoso e trigo, armazenado em um belíssimo pote de cerâmica! Uma taça de 150ml custa em torno de 22SGD, em torno de R$ 62,00.
Detalhes do Cherry Garden, em Singapura
E como era de se esperar, a recepcionista já sabia nosso nome, e logo que chegamos, nos encaminhou para a nossa mesa que era de frente para uma janela, com vista para um lindo jardim. E para encenar ainda mais nosso almoço, o dia estava chuvoso e a janela ficou parecendo uma pintura, ou uma fotografia de uma bela paisagem.
Um chá para começar nosso almoço no Cherry Garden, em Singapura
As atendentes usavam um típico vestido chinês que continha uma fenda na lateral, deixando, de forma elegante, um pouco da perna descoberta. E tanto as atendentes quanto os atendentes eram muito gentis, prestativos e educados. O que me admirou foi o fato de que eles se curvavam ou abaixavam até a altura dos nossos olhos, e só então, falavam de forma mansa e baixa. Isso demonstra como o hóspede, visitante ou cliente é importante e respeitado para o restaurante.
Como nosso almoço foi exatamente no dia das mães, tinha um menu especial era para o dia “Mother´s Day Dim Sum Brunch“, no valor de 78SGD (em torno de R$ 220,00 reais por pessoa). E, para nossa experiência, poderíamos escolher qualquer um dos pratos deste menu (e quantos quiséssemos), que todos viriam em uma pequena porção de degustação. Então tentamos escolher entradas, prato principal e sobremesas.
Diferença entre Comida Chinesa x Comida Cantonesa: a comida chinesa é o gênero, o que podemos dizer no geral de toda comida proveniente da China (que na verdade é bem diferente da comida chinesa que estamos acostumados no Brasil, falei isso quando fui à China). A comida chinesa é representada por quatro grupos: Beijing, que simboliza o Norte do país; Shanghai, que simboliza o Leste; Szenchwan, que presenta o Oeste; e Guangdong (Cantão) que simboliza o sul do país, e acaba influenciando a gastronomia em Hong Kong e Macau. Então, a comida do Cherry Garden (cantonesa), refere-se ao sul da China.
Brunch Cherry Garden:
Então, para nosso brunch no Cherry Garden, escolhemos os seguintes pratos:
Entrada: viera crocante com lichia e gema de ovo salgada (Crispy-fried scallop with lychee and salted egg yolk): costumo ser resistente a frituras de peixes e frutos do mar. Mas este estava sequinho, crocante, e consequentemente delicioso!
Viera crocante com lichia e gema de ovo salgada, entrada do Menu Especial do dia das Mães do Cherry Garden
Fried yam puff with minced chicken with chives (Uma espécie de purê de Inhame frito com frango e cebolinha): Eu sou fã de Inhame, e sempre o comi em ensopados. Desta vez, em um purê frito foi surpreendente!
Inhame frito com franco e cebolinha, do menu especial para o dia das mães no Cherry Garden
Depois pedimos três tipos diferentes de pratos:
Barriga de porco assada em estilo cantonês (Cantonese-style roasted pork belly): pensa em uma casquinha crocante deliciosa, com uma carne macia e saborosa? Perfeito! Este é o primeiro que mais gostei (à esquerda da foto);
Pato assado no carvão (Charcoal-roasted duck): todo mundo conhece o pato de pequim, ou pelo menos já ouviu falar. Mas como o Cherry Garden é de comida cantonesa, eles fizeram um estilo diferente de pato que era assado no carvão. Muito saboroso também, mas é o meu terceiro preferido destes três pratos (do meio);
Porco Kurobuta assado com cobertura de mel (Kurobuta Honey-glazed Kurobuta chari siev): o meu segundo preferido dos três! O sabor era de um agridoce perfeito com o gosto da carne de porco.
Barriga de porco, pato assado ou porco com cobertura de mel, do menu especial para o Dia das Mães no Cherry Garden
Dumpling é um dos principais pratos da comida chinesa, que é uma espécie de bolinho/pastelzinho recheado. Já o Dim Sum é uma espécie de Dumpling, tipicamente da comida cantonesa, que é cozido a vapor e servidos em cesto. Pedimos um muito especial que também traz um símbolo da China: Dumpling de arroz selvagem no Lótus Perfumado (Fragrant lotus chicken and wild rice dumpling).
Dumpling de arroz selvagem no Lótus Perfumado, do Menu especial do Dia das Mães no Cherry Garden
Confesso que não foi tão fácil desembrulhar estas folhas com o hashi. Mas nada que a equipe do Cherry Garden não tenha me auxiliado e tornado a tarefa mais simples. Uma das características da equipe do Mandarin Oriental, que sempre elogiei em meus reviews, foi o fato deles nunca te deixaram constrangido ou envergonhado.
Dumpling de arroz selvagem no Lótus Perfumado, do Menu Especial do Dia das Mães no Cherry Garden
Sobremesa: as sobremesas chinesas geralmente são muito leves. E esta não poderia ser diferente. Pedi uma Geleia de Osmanthus com Goji Berry (Osmanthus jelly with wolfberry): Osmanthus é um arbusto raro de origem asiática, com um sabor floral exótico. E Wolfberry é o Goji Berry. A sobremesa era extremamente leve e na medida certa para fechar com chave de ouro nosso Brunch no Cherry Garden.
Geleia de Osmanthus com Goji Berry, do Menu Especial do Dia das Mães no Cherry Garden
A sobremesa do Fábio, tão leve e deliciosa quanto a minha (claro que eu experimentei a dele!), era um sorbet de lichia com geleia de coquetel de vinho e cerejas (Cherries in nui er hong and aged kuei hua wine cocktail jelly served with lychee sorbet).
Sorbet de lichia com geleia de coquetel de vinho e cerejas, do Menu Especial para o Dia das Mães no Cherry Garden.
E assim, encerramos nosso almoço no Cherry Garden do Mandarin Oriental, Singapore, que era um Brunch especial para o Dia das Mães. O almoço foi delicioso e especial, com serviço impecável, rapidez no atendimento e qualidade tanto na apresentação do prato quanto em seu sabor.
O Cherry Garden é aberto a não-hóspedes e recomenda-se que a reserva seja realizada com antecedência. Apesar do Dia das Mães ser um dia mais movimentado, o restaurante está quase sempre cheio (assim como todos do Mandarin Oriental, Singapore).
Localização do Cherry Garden em Singapura (5 Raffles Ave, 5º andar, Singapura):
** O convite em nada influenciou na nossa avaliação. E na verdade, é difícil apontar algum erro, falha ou ponto negativo dos serviços oferecidos pelo grupo Mandarin Oriental.
