Como já comentei inúmeras vezes aqui no Blog, somos amantes de vinhos! E, quando estávamos em Gramado, não perdemos tempo em dar uma esticadinha até o conhecido Vale dos Vinhedos.
O Vale dos Vinhedos, de colonização Italiana, está localizado entre as cidades de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo, e possui uma vista espetacular!!!!
Nesta região, conhecida por abrigar tantas vinículas, optamos pela Vinícula Miolo, localizada na RS 444 Km 21. (Horário de funcionamento: Segundas a Sábados: 08:00 hs às 18:00 hs; Domingos: 09:00 hs às 17:00 hs).
Nela é cobrada um taxa de R$ 10,00 que inclui a visitação e um mini-curso de degustação de vinhos.
Lá, você tem a oportunidade de conhecer como é realizada a plantação das uvas, e estar frente-a-frente com as uvas de sua preferência. Apesar de gostar muito das uvas Cabernet Salvion e Merlot, sou alucinada com a uva Pinot Noir:
A Pinot Noir tem aromas de frutas vermelhas, de florais, e, além de outros, tem o aroma de espeçarias como Canela. Não é uma uva indicada para iniciantes, o que poderá decepcioná-los.
Bom, mas continuando ao nosso passeio, você conhecerá também como é armazenado o vinho:
Este lote 43 merece contar sua história:
O Miolo Lote 43 é uma homenagem ao italiano Giuseppe Miolo, patriarca da família. O vinho leva o nome da terra recebida pelo imigrante na época. Sua elaboração adapta o conceito do “cru”, que se refere ao pedaço especial de terra cultivada com um vinhedo dentro de uma área de denominação de origem controlada. Elaborado somente em safras excepcionais, é um corte de Cabernet Sauvignon e Merlot, reunidos em um corte harmônico selecionado pelo enólogo da família, Adriano Miolo. Utilizando-se das melhores tecnologias de produção, a Miolo, através do Lote 43, lança seu “ícone”, e ao mesmo tempo ajuda a consolidar a imagem do Brasil como produtor de vinhos de alta qualidade. É um vinho que apresenta características próprias para o envelhecimento e possui estrutura suficiente para suportar muitos anos de garrafa. Cor vermelho púrpura, com tonalidades que vão do rubi ao ocre no final das bordas.
Uma garrafa do Vinho Miolo Lote 43, de 6 litros, da reserva de 2005, custa em torno de R$ 429,00 a R$ 399,00. Mas vale muito a pena!
E para finalizar, o mini-curso de degustação oferecido pelo Miolo.
Depois do curso, você tem acesso a loja, em que é possivel adquirir os produtos com um preço bem bacana!!! Trouxemos vinhos e queijos para casa.
Além da Vinícula Miolo, tem inúmeras outras para sua opção:
– Vinicula Lavora, situada na Rua José Benedetti, nº 222, Salgado, Bento Gonçalves (Horário de Atendimento: De segunda a sábado das 9h as 17h.)
Agendamento e informações: [email protected] ou fone (54) 2102 9005.
De frente para a Vinícula Miolo, tem o Hotel & SPA do Vinho Caudalie, localizado na RS 444 Km 21 • Vale dos Vinhedos Caixa Postal 094 • CEP 95700-000 • Bento Gonçalves, RS, que achei super interessante! Para maiores informações acesse: http://www.spadovinho.com.br
E para conhecer todo os detalhes do Vale dos Vinhedos, acesse www.valedosvinhedos.com.br.
