Dicas de Viagens e Vivências de um casal pelo mundo!
Autor: Fábio Almeida
Major, 43 anos, conhece 38 países, viajante inveterado, cinéfilo, apreciador de vinhos e cervejas especiais, fotógrafo amador, viciado em natação, corrida e quadrinhos! Força na Luta! Sempre!
Nas três vezes que visitamos Nova York, tivemos a oportunidade de conhecer praticamente todos os principais museus da cidade, seja o “Metropolitan Museum of Art“, ou o MOMA, o mundialmente conhecido museu de arte moderna, ou até mesmo o “Museu de História Natural“, retratado inclusive na franquia “Uma Noite no Museu”, estrelada pelo ator Ben Stiller.
Nessa última visita, em janeiro de 2015, um museu em especial nos chamou a atenção, e arrisco a dizer que se trata de um programa imperdível para aqueles que tiverem um tempinho a mais na “Big Apple”.
Estamos falando do “Intrepid Sea Air & Space Museum“, localizado no lado oeste de Manhattan, Pier 86, mais especificamente na 12th Ave. com 46th Street., região do “Hell’s Kitchen”. Fica a 15 minutos a pé da Times Square e é facilmente acessível via metrô a partir de praticamente todas as regiões de Nova York.
Qual o diferencial desse museu?
Pois bem, o museu “É” um legítimo porta-aviões americano, construído em 1943 e que lutou na Segunda Guerra Mundial, sobrevivendo a cinco ataques dos “kamikazes” japoneses e a um torpedo inimigo. Anos após o término da 2 Guerra Mundial, o navio “combateu” ainda na “Guerra Fria” e na “Guerra do Vietnã”, além de servir como “navio de recuperação” de objetos e cápsulas da NASA na década de 1960. Resumindo: mais de 50.000 homens já serviram a bordo do “Intrepid” durante todos esses anos, e mais de 270 marinheiros perderam suas vidas em combate.
O Intrepid foi “aposentado” em 1974 e hoje é peça fundamental desse museu totalmente diferente e muito interessante.
Algumas informações importantes sobre o museu:
Disponibiliza visitas guiadas em grupos/excursões;
Preços a partir de $24 o ticket adulto para a visita básica. Para conhecer todos os tipos de ingressos disponíveis, clique aqui/;
Dependendo do tempo disponível e das atrações programadas pelo viajante, vale a pena adquirir o ticket para o “Intrepid” incluso no “City Pass NYC”. Para saber mais e avaliar se vale a pena no seu caso, clique aqui;
Se quiser evitar filas e ainda ganhar descontos e convites especiais, torne-se um membro da “Associação Intrepid”. Para saber mais clique aqui;
Horário de funcionamento do museu: Segunda a sexta de 10hs às 17hs e sábados, domingos e feriados de 10hs às 18hs. Para conhecer o calendário anual de atividades completo, clique aqui;
Existem algumas recomendações importantes a serem seguidas antes da visita, como inspeção antes da entrada e vestuário adequado. Vale a pena ler todas as recomendações aqui.
Primeira dica: Separe pelo menos 3 horas para essa inesquecível visita, sendo ideal uma manhã ou uma tarde inteira!!
O mais bacana do “Intrepid” é a oportunidade de conhecer de perto alguns dos aviões mais famosos do mundo, aqueles que só aparecem na tela do cinema.
Não sou especialista e tampouco aficcionado em aviões, mas fotografar de perto e tocar um legítimo “British Airways Concorde”, aquele mesmo que cruzou em 7 de fevereiro de 1996 o Oceano Atlântico em apenas 2 horas, 52 minutos e 59 segundos é realmente uma experiência, no mínimo, “cool”.
Abaixo um pequeno vídeo do Rio Hudson, completamente congelado, ao lado do “The Intrepid”
O local é um verdadeiro sonho de consumo de adultos e crianças, e além de conhecer de perto um verdadeiro porta-aviões, o visitante estará diante de helicópteros, submarino e ainda um ônibus espacial, tudo num mesmo lugar. Inesquecível!!
Para os aficcionados em aviação, e principalmente aqueles que na infância adoravam montar e desmontar esses objetos voadores, prepare-se para horas de puro deleite.
A exibição audiovisual sobre os “Kamikazes” que atacaram o porta-aviões durante a 2 Guerra, feita exatamente no ponto onde um dos aviões japoneses explodiu, é outro ponto forte do passeio.
Momentos de puro deleite!!
São três “decks” no Intrepid, onde é possível conhecer de forma bastante detalhada e interativa como era o dia a dia no interior do porta-aviões, visitando dormitórios, refeitórios, sala do comando e demais instalações desse colosso. E a caneca do comandante?
No “Flight Deck”, você conhecerá mais de duas dúzias de aviões originais e restaurados.
Não deixe de visitar a nave espacial “Enterprise”, o famoso protótipo da NASA que literalmente pavimentou o caminho para o programa de ônibus espaciais mais bem sucedido do mundo, com artefatos originais, fotografias, áudio e filmes que literalmente “mergulham” os visitantes no mundo da ciência e da história da era de ouro dos ônibus espaciais.
Hora da diversão!!
Outro ícone da avião: o Lockheed SR-71, também conhecido como “Blackbird”, o avião projetado como aeronave de reconhecimento (SR: Strategic Reconnaissance), capaz de fazer a vigilância de uma superfície de até 12mil km/h, permitindo operar em países como China, Ex-União Soviética ou Cuba sem precisar entrar no respectivo espaço aéreo.
Lockheed SR-71 – Blackbird
Desde o início de 2015, está disponível para visitação no museu o “Intrepid e a Guerra do Vietnã”, que explora os eventos e impactos da Guerra do Vietnã através das lentes do Intrepid. A exposição, que foi inaugurada para relembrar o 40º aniversário do fim da guerra, oferece imersão total em um capítulo importante da história americana. Vale relembrar também que o porta-aviões serviu durante três turnos de serviço no Vietnã entre os anos de 1966 e 1969.
Prontos para o combate!!
Para conhecer a relação completa de aviões do Intrepid, sua história e suas especificações, clique aqui.
Uma verdadeira aula de história da aviação de guerra!
Como não poderia faltar num museu de guerra, helicópteros escolhidos a dedo!!
Durante a visita ao “Flight Deck”, é possível inclusive visualizar de forma privilegiada a região do “Hell’s Kitchen”, muito bem retratada no série Netflix do “Demolidor”. Aproveite para tirar muitas fotos!!
Para encerrar com chave de ouro, nada melhor que conhecer o “Submarino Growler”, que inaugurou sua participação no “Intrepid” em 1989 e é o único submarino americano com capacidade para lançamento de mísseis guiados aberto ao público.
O “Growler” oferece aos visitantes uma visão detalhada de como era a vida a bordo de um submarino de guerra e, como não poderia deixar de ser, você terá a oportunidade única de tocar um verdadeiro míssil.
Submarino Growler
Após essa verdadeira aula de história, continuamos as atividades do dia na região do “Hell’s Kitchen”.
Foram muitas histórias! Momentos inesquecíveis que permanecerão na nossa memória para sempre!
E como seria muito difícil postar todas as viagens de 2015 de forma separada antes da virada do ano, fizemos este vídeo com a nossa #retrospectiva15BlogVV,!
Aproveitamos para desejar a cada um de vocês um “Feliz Ano Novo”, de muita paz no coração, harmonia, saúde, alegria, sucesso, e claro… muitas viagens!
Nosso muito obrigado a todos vocês que acompanham a nossa história!
Uma das coisas mais bacanas que geralmente acontecem quando viajamos é a possibilidade de conhecer novas pessoas, seja no Nordeste ou Sul do Brasil, nos Estados Unidos, Caribe ou Europa, pois abrir o leque de amizades é e sempre será uma experiência gratificante.
E o post de hoje começa exatamente com uma dessas raras coincidências que envolvem “viagens e cervejas”.
Quando visitamos em agosto deste ano a Abadia “La Trappe”, localizada na divisa da Holanda com a Bélgica (faremos um post a respeito), tivemos a oportunidade de conhecer a Aline, sommelier da Bier & Wein Importadora, que também participava do tour/degustação, uma experiência única para os apreciadores de cervejas especiais. E o mais impressionante: a Fabiane, após uma breve consulta à sua memória de elefante, lembrou que num evento cervejeiro que participamos no Hotel Radisson Faria Lima, em São Paulo no mês de abril deste ano, a Aline também estava presente!!
Coincidência? Ou oportunidade para novas “experiências cervejeiras?”
Pois bem, a Bier&Wein organizou um excepcional tour cervejeiro em São Paulo no último dia 5 de dezembro, e tivemos a oportunidade de conhecer ótimas cervejarias e degustar brejas de excelente qualidade. Para o evento foram convidados alguns “pesos pesados” do universo dos blogs de viagem, todos “farejadores de lúpulo” e apreciadores contumazes de cervejas especiais.
A equipe era composta pelas duplas Fábio e Fabi, Clayton e Lúcia do Blog “Rock and Road” (para conhecer mais clique aqui), Iara e Eberson, do Blog “Com os Erros Aprendi” (para saber mais clique aqui) e pela nossa amiga Marcela, do Blog “Segredos de Viagem” (para mais informações clique aqui), acompanhados da equipe de profissionais da Bier&Wein (Aline, Bruno Pena e o grande “Pai”).
Equipe iniciando as atividades do dia!!Tour “a caráter”!!Equipe de “Farejadores de Lúpulo”
Primeira parada: O famoso Eataly São Paulo, inaugurado no último dia 19 de maio, criado na Itália em 2004 e que hoje já possui 29 franquias em todo mundo (15 na Itália, 9 no Japão, 2 nos EUA, 1 em Dubai e 1 em Istambul).
Visitamos a filial de Nova York em janeiro deste ano, e ficamos encantados com a proposta do local: “Reunir todos os alimentos italianos de qualidade sob o mesmo teto, um lugar onde você pode comer, comprar e aprender”. E o Eataly de São Paulo não difere desta proposta! Bebidas e alimentos italianos de alta qualidade, como água, bebidas não alcoólicas, vinhos, carnes frescas, carnes curadas, queijos, massas, doces e muitas cervejas especiais!
E a especialidade do Eataly está justamente em fornecer alimentos frescos! Assim, decidimos experimentar um Panini de mortadela da Padaria, antes de começar o nosso tão aguardado “tour cervejeiro”. Nossa avaliação “curta e grossa”: DELICIOSO!! Para acompanhar, um Lurisia Aranciata, típico refrigerante italiano de laranja.
Agora sim, o tão esperado início das atividades cervejeiras de sábado!!
A seleção de cervejas artesanais do Eataly São Paulo equilibra o melhor da Itália e do Brasil. Segundo o próprio site do Eataly, os cervejeiros Teo Musso, da Baladin e Lurisia, e Leonardo di Vincenzo, da Birra Del Borgo, são a inspiração e os parceiros para a escolha do repertório à disposição do cliente.
Abaixo algumas brejas disponíveis para compra:
Momento reflexão!!Vai uma STOUT aí?
Um “BAD ASS” para você também!!
Realizamos uma rápida visita à fonte: o nosso companheiro Bruno Penna proferiu uma verdadeira aula sobre todo o processo de fabricação da cerveja que é vendida no Eataly, cortesia dos profissionais da cervejaria “Academia Barbante de Cervejas”, localizada no 2 andar do complexo gastronômico.
Academia Barbante: “reunir, aprimorar e disseminar conhecimento sobre o universo cervejeiro…”
A primeira breja produzida especialmente para o Eataly trata-se de uma Witbier tradicional (sementes de coentro e cascas de limão), com lúpulo Hallertau Mittelfrüh, e um “dry spicing” final com raízes de genciana e alcaçuz. A cerveja (15 IBU e 6% de ABV), ganhou o nome de Primavera.
Marcelo Stein, um dos responsáveis pelo trabalho da academia: “Desse casamento formaremos indiscutivelmente um pólo difusor da cultura cervejeira. Ainda mais em uma região da cidade como o Itaim que é muito apropriada para esse espaço”
As cervejas produzidas pela Academia são servidas nos 7 pontos espalhados pelo Eataly, junto com a Paulistânia e outros chopes de micro-cervejarias nacionais eventualmente convidadas.
A cada brassagem são produzidos mil litros de cervejas, que são armazenadas em cinco tanques (de mil litros cada).
Ao final da aula cervejeira, a tão esperada degustação para os presentes: apesar do copo da Paulistânia, a degustação foi uma Tripel de Cupuaçu da Academia Barbante. Fantástica!!
Prêmio Merecido!!
Não podemos esquecer de citar o “Brace“, único estabelecimento do Eataly que possui salão isolado, no último andar. O Brace é completamente dedicado à brasa: carnes, vegetais, frutas, tudo passa pela bela grelha da cozinha aberta para os olhos dos comensais.
Vale a visita!!
Se preferir um prato mais leve, peça salada de lula na brasa com erva doce e chutney de maçã verde (R$ 36) ou de verduras da estação grelhadas com sardela (R$ 32).
Para o segundo “round” do nosso tour, deslocamos até o bairro Pinheiros, mais precisamente na Rua Ferreira Araújo, nr 589, onde as atividades seriam realizadas numa das franquias cervejeiras mais famosas do mundo: DELIRIUM CAFÉ.
Logo na recepção, uma quantidade infindável de presentes que todo cervejeiro deseja ganhar do “velho do saco vermelho” nesse Natal. A minha carta ao Papai Notel, em duas vias e em papel timbrado, já foi protocolada!!
A Delirium Café não possui cardápio de cervejas impresso, e os atuais 350 rótulos foram disponibilizados no site (clique aqui), relacionados por país de origem. Eis uma maneira fácil e prática de manter a seleção atualizada. Outro detalhe: o estabelecimento possui sinal de wi-fi aberto, excelente para o “momento ostentação” nas redes sociais.
Só de cervejas belgas, a Delirium possui mais de 200 brejas!!Não poderia faltar a cerveja do elefantinho cor-de-rosa que batiza o endereço nascido em Bruxelas, todas emoldurando uma bela árvore de natal!
O ambiente agradável e descontraído, regado a ótima música (inclusive a Bier & Wein Importadora patrocina o DJ em algum dos dias da semana), tudo cuidadosamente decorado com quadros, bandejas, luminosos, fotos e rótulos cervejeiros, além do ótimo atendimento e comida de qualidade foram as conclusões facilmente tiradas pela equipe cervejeira de plantão.
Time to drink!!
Outro grande diferencial da Delirium é o seu balcão, que conta com 24 bicos de chopp. E a lista completa conta com rótulos consagrados, como: Delirium Tremens, Gulden Draak, Piraat, Chimay, Gouden Carolus, Kwak, Ballast Point Sculpin IPA, Urbana Gordelícia, Dama IPA entre outras.
O luminoso da Delirium diz tudo!!
O elefante rosa, símbolo da cervejaria belga está em todos os lugares da casa.
Antes do início efetivo das atividades cervejeiras, o tradicional brinde!!
“Prost”, “Cheers” ou “Saúde”?
Como não poderia deixar de ser, degustamos uma típica Paulistânia puro malte, idealizada pela Bier & Wein Importadora – pioneira em cervejas especiais no Brasil. Elaborada com matérias primas nobres, é uma cerveja aromática, encorpada, com balanceado amargor e ricas notas de malte.
Excelente!!
Sedentos por novas experiências, caminhamos cerca de duas quadras até o terceiro destino do “tour”: EAP – Empório Alto dos Pinheiros, uma das referências em São Paulo e vencedor de dois prêmios da revista VEJA COMER & BEBER, além de possuir uma carta com 750 cervejas de todas as partes do mundo e 34 tipos de chope, que podem ser degustados, inclusive, em copinhos de 150 mililitros.
Endereço: Rua Vupabuçu, 305 – Pinheiros – São Paulo – SP
Se você realmente curte cervejas especiais e importadas, o EAP é um verdadeiro paraíso. O estabelecimento sempre se atualiza com as novidades do mercado, possui garçons especializados no assunto e o cardápio é outro show a parte!
Decoração a caráter!!
Outra característica do EAP: Meio bar, meio Supermercado!!
Uma verdadeira Disneylândia etílica!!
Outras dicas/informações relevantes:
Possui estacionamento com manobrista, ao custo de R$ 20,00
Chegue cedo ou prepare-se para uma fila imensa, principalmente aos domingos e vésperas de feriados
Ótima opção inclusive para o almoço
Mais uma, por favor!!
Devidamente acomodados, degustamos uma “Berliner Kindl Weisse”, assim definida no site All Beers: “Uma cerveja com 3% de teor alcoólico, parecida com um espumante, ácida e turva. Um estilo bastante peculiar de cerveja de trigo, típica de Berlim (Alemanha), produzida a partir de um processo de fermentação similar às tradicionais Flanders Ales belgas, sendo fermentada com leveduras exclusivas e adição de lactobacilos.”
Um pouco da história dessa deliciosa breja, direto do site da Bier&Wein:
“Indícios históricos sugerem que este estilo começou a ser produzido no início do século XVII e, quando Napoleão invadiu a Alemanha (em 1806), a Berliner Weisse foi tida por ele como a Champanhe do Norte. Mas foi a partir do século XIX que este estilo ganhou força e popularidade. Nesta época cerca de 700 cervejarias produziam este estilo , sendo que hoje apenas 2 cervejarias e alguns brew pubs continuam a produzi-las. Ou seja, além das fronteiras da Alemanha, este estilo tornou-se uma verdadeira raridade.”
“Berliner Weisse é um estilo que goza de proteção legal de denominação de origem controlada, podendo somente ser fabricada em Berlim. Nos EUA e Canadá, muitas cervejarias reproduzem este estilo, mas que são comercializadas como “tipo Berliner Weisse”.
Eis o diferencial dessa cerveja: a mistura dos famosos “MixCups” na cerveja, que são cápsulas de xaropes como as da fotos abaixo, com sabores variados. Basta adicionar a cápsula desejada ao copo e então servir sua Berliner Original sobre ele. Você também inclusive incrementar seu coquetel utilizando frutas e outras bebidas. Excelente!!
As caixas de MixCups são compostas por 20 cápsulas sortidas, incluindo os seguintes sabores:
Morango Silvestre (Walderdbeere)
Pêssego (Weisser Pfirsich)
Cereja Negra (Schwarze Johannisbeere)
Aspérula (Waldmeister)
Cereja (Sauerkirsche)
Framboesa (Himbeere)
Degustamos as versões “Aspérula (Waldmeister)”, Cereja Negra (Schwarze Johannisbeere), “Cereja (Sauerkirsche)” e “Pêssego (Weisser Pfirsich)”. Todas aprovadas de forma unânime!! Mas a preferida acabou sendo a verdinha “Aspérula”!
Encerramos as intensas e prazerosas atividades cervejeiras do dia na Hamburgueria “Sailor Burgers e Beers“, localizada exatamente ao lado do “Empório do Alto dos Pinheiros” e poucas quadras da Delirium. (O bacana desses três últimos lugares que visitamos do nosso tour cervejeiro em São Paulo é que são muito próximos um do outro. Você pode ir de táxi, e depois seguir a pé para cada um deles!).
Sailor Burgers & Beers R. Vupabussu, 309 – Pinheiros São Paulo, SP Telefone (11) 3813-0036 delivery não
O local é conhecido pelos ingredientes diferenciados e quase exclusivos, com o ketchup de açaí”, tudo inspirado nas gastronomias “mediterrânea e contemporânea”.
Outro diferencial é a decoração, inspirada em elementos náuticos. Para harmonizar com os inúmeros “burgers”, o “Sailor” possui uma carta de brejas com cerca de 50 rótulos, entre nacionais e importadas, e entre elas, claro, a “Blond” da casa, “The Sailor Beer”.
“A combinação perfeita entre hambúrgueres e cervejas artesanais, unindo assim duas paixões”
Para cada Burger, existe pelo menos duas sugestões de harmonizações com cervejas.
Burgers e Beers!!
Ambiente agradável e muita descontração!
Encerramos as atividades do tour cervejeiro com apreciando sem moderação uma “Erdinger Weissbrau”, breja bem leve, de cor dourada, densa e persistente, com pouquíssimo gosto de trigo, bastante doce e notas que lembram maracujá. Uma delícia!!
Harmoniza com peixes e frutos do mar, saladas, grelhados, salsichas e pratos apimentados.
Por fim, também experimentamos e recomendamos o burger “The Force”, ao preço de R$ 29,00 (inspiração em STAR WARS?), que possui carne, cheddar, cebola caramelizada na cerveja preta, farofinha de “Beer Bacon” e molho Barbecue. Fantástico!!
“The Force”
Galera, foi bom demais!!
A Saideira!!
Para saber mais detalhes sobre o “The Sailor”, clique aqui.
Agradecemos toda equipe da Bier&Wien Importadorapelo convite para fazer este excepcional tour cervejeiro em São Paulo, especialmente os amigos Aline, Bruno e “Pai”, que nos acompanharam e nos proporcionaram momentos únicos e agradáveis. Ah, e claro, agradecemos pelos “mimos” também!
Até a próxima!!
E a festa continua em BH!!
Assista ao nosso vídeo aqui:
Veja o post do nosso amigo Clayton, do Blog “Rock n Road” aqui. Veja o post da amiga Iara, do Blog Com os Erros Aprendiaqui.
